今年のランチの始めは、旬香亭フリッツ。
斎藤シェフのプロデュース。 いつも食べているものを しっかりとガツンと食べさせてくれるということで ぽち が、勧めてくれた。 お願いしたのはコース。(ランチコースは@3700) それと、HPよりお得なチケットをプリントアウトし、 食前酒を付けてもらうことが出来た。 写真は、食前酒無しでコースのみ。 前菜から始まり、 お吸い物。これの中身は、マグロの切り身と椎茸、長ネギ。 次に出てきたのは、フレンチではオードブルにあたるモノ。 海老フライト海老芋のフライ。 海老のおいしさに負けて、ソースが何味だったのか覚えていないのが何とも情けないが。 コクがありとにかくおいしいホワイトソース系。 海老フライ大好きの たま はぷりぷりした海老フライに大満足していたのでした。o(^^)o メインが出てくる前に、 キャベツの千切り・ご飯・みそ汁・お新香・メイン用の大根おろし・カレー・ほうじ茶が準備される。 それからメインのトンカツ および ステーキが出された。 一人ずつに盛りつけるのではなく、 トンカツならトンカツを1枚のお皿に切った状態で出される。 ステーキも同様に切り分けられた状態で出てくる。 なので、個々に自分で食べたい分を早い者勝ちで食べることが出来る。 ステーキの方は食べていないので分からないが、 トンカツはとても柔らかくジューシーで、何もつけなくてもおいしく、 私好みだと塩以上の他の味は付けたくない程のおいしさ。 ある程度の味付けは自分でも出来るが、このジューシーな柔らかさは流石と感心しまくった。 最後のデザート。 これは、上が温かいチョコレートソースの下にキャラメルアイス。 めちゃくちゃおいしい。思わず、おかわり!と叫びたくなるほどだった。 また、写真には撮っていないが、食前酒として出されたものは、 シャンパンと桃のリキュールを混ぜたもので、 甘めのお酒。 これも洒落たおいしさがあった。 白まんまが出てきたお店は初めて。 身近な料理を、しっかりがつんと食べることの出来た本日のランチでした♪ 人気blogランキングへ
by yayakoshiya_tama
| 2005-01-15 17:17
| たべること
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