自分好みのお店かどうかは・・・
ケーキ屋さんの場合
シュークリームかイチゴショートケーキで試してみる。
で、ぽち の話しによると・・・、まあこれも人によって違うのだろうけど、
フランス人のパティシエさんが、日本に来ておいしいケーキ屋を探していたそうな。
そのパティシエさんは、マカロンを食べてその判断をしていたとか。
探しに探して、関西方面から東北方面まで足を運んだとか。
その話を聞いてから、ミーハーな私。
なにげに、マカロンをお試しに買うようになっていたりする。
舌触りや、甘さ具合、、、一概においしい・おいしくない なんて人によってちがうことだから
あくまで たま の好みか・好みぢゃないか
決して自分では買えない 頂き物の
ベージュ の マカロンは 最高においしかったです。